sup cendawan

Subject: sup cendawan Sat May 23, 2009 11:35 am

PERHATIAN!

ini mukan sup cendawan, mushroom soup campbells tu tau! ni sup biasa je... cuma letak cendawan. hahaha.. kan dah kena.

bahan2:
1 batang kulit kayu manis
2 kuntum bunga lawang
3 biji buah pelaga
4 kuntum bunga cengkih
(kalo payah benor, beli je sup bunjut.. senang citer. sama je)

1 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
cendawan tiram (yang sebungkus singgit tuh)
sebiji tomato sederhana besar
1 biji kentang (potong ikut suka. tapi jangan besar sangat, lambat masak)
1 biji telor ayam
lobak merah
kobis
garam secukup rasa
lada sulah
air secukupnya.

cara memasak:

1. tumis bawang merah dan bawang putih yang dah ditumbuk. masukkan sekali rempah ratus. bila dah naik bau, masukkan air.(kalo yang guna sup bunjut tu kena masukkan lepas dah letak air).

2. masukkan kentang, tomato dan lobak supaya ia empuk dulu.

3. bila kentang dah empuk, boleh ler masukkan cendawan tiram, dan kobis. bila dah layu sedikit, baru masukkan telor ayam.

4. kemudian letakkan garam secukup rasa, dan lada sulah. setelah rasanya sebati, leh ler tutup api. sedia untuk dihidangkan.

enak dimakan dgn roti, nasi, ataupun bihun. (aku sekarang makan dgn bihun je.. sbb nak diet hehe) ni picnyer..

adesss... takde plak cendawannya. mana plak pergi cendawannya nih. takde plak aku rasa aku kutip dulu sebelum ambik gambar nih.